NAPÓJ
Większość napojów bezmlecznych dostępnych na rynku już wykorzystuje sole na bazie potasu do stabilizacji białek w swoich recepturach. Jeśli sód jest wysoki, jako bezpośrednie zamienniki można stosować mieszanki potasu i sodu. Możliwy jest również rozwój opcji prawdziwie bezsodowych.
KORZYŚCI OBEJMUJĄ:
- Redukcja sodu w napojach pomidorowych/warzywnych i koncentratach owocowych
- Jony potasu do wymiany elektrolitu
- Produkty w pełni rozpuszczalne w napojach dostarczające zdrowych dla serca minerałów magnez i potas
- Systemy na bazie potasu zapewniające buforowanie i stabilność