Белки
BK Giulini Food Specialties продолжает расширять свое присутствие, разрабатывая новые белковые предложения и возможности дифференциации для клиентов. Наш постоянно развивающийся портфель вариантов предлагает клиентам вдохновленные инновации для создания уникальных и новых продуктов питания.
Больше продуктов на растительной основе! 60% среднегодовой рост в сфере продуктов питания и напитков с заявлением на растительной основе.
ПОТРЕБИТЕЛИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ СОБСТВЕННУЮ ДИЕТУ
56 ПРОЦЕНТОВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
изменили свои пищевые привычки / диеты за последний год.
ОТВЕТЫ НА КОНКРЕТНЫЕ ПОТРЕБНОСТИ И ПРЕДПОЧТЕНИЯ:
Рост продаж продуктов питания и напитков с отдельными заявлениями.
+ 64%
На растительной основе
|
+ 33%
Paleo
|
+ 27%
Веган
|
VEGAN TREND ПРОДОЛЖАЕТ ДВИГАТЬ ИННОВАЦИИ
Процентная доля продуктов питания и напитков, запускаемых с заявлением о веганстве (рост на 4% по сравнению с 2014 г.).
Гибкость этой системы позволяет создавать индивидуальные приложения с безграничными вариантами вкуса, цвета и текстуры. Предлагаемые продукты включают гамбургеры, хот-доги, мясные деликатесы, наггетсы и рыбные палочки.