значок

Больше продуктов на растительной основе! 60% среднегодовой рост в сфере продуктов питания и напитков с заявлением на растительной основе.

значок

ПОТРЕБИТЕЛИ ОБЕСПЕЧИВАЮТ СОБСТВЕННУЮ ДИЕТУ

56 ПРОЦЕНТОВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

изменили свои пищевые привычки / диеты за последний год.

ОТВЕТЫ НА КОНКРЕТНЫЕ ПОТРЕБНОСТИ И ПРЕДПОЧТЕНИЯ:

Рост продаж продуктов питания и напитков с отдельными заявлениями.

+ 64%
На растительной основе
+ 33%
Палео
+ 27%
Веган
значок

VEGAN TREND ПРОДОЛЖАЕТ ДВИГАТЬ ИННОВАЦИИ

Процентная доля продуктов питания и напитков, запускаемых с заявлением о веганстве (рост на 4% по сравнению с 2014 г.).

АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКА НА РЫНКЕ.
35 процентов
- это среднегодовой рост продаж продуктов питания и напитков с гороховым белком.
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ - ROVITARIS®:
С помощью системы ROVITARIS® от ICL производители могут создавать альтернативы мясу на растительной основе, которые практически неотличимы от своих традиционных мясных аналогов.

Гибкость этой системы позволяет создавать индивидуальные приложения с безграничными вариантами вкуса, цвета и текстуры. Предлагаемые продукты включают гамбургеры, хот-доги, мясные деликатесы, наггетсы и рыбные палочки.

Откройте